Ruhetage im Vitalzentrum: Montag & Dienstag
Ruhetage im Restaurant: Sonntag & Montag
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Bio-Kulinarik im Schlossgut Oberambach

Bio – Gesund – Regional
So viel sei gesagt: Wir servieren täglich wechselnde frische, regionale und saisonale Speisen! Gemüse und Kräuter stammen überwiegend aus eigenen und benachbarten Anbaubetrieben. Wenn verfügbar verwenden wir regionale Lebensmittel von Anbauverbänden wie Bioland, Naturland oder Demeter! Heimischer Fisch kommt vom Starnberger See, Wild aus hiesiger Jagd und Fleisch aus dem Landkreis.
Seit 2018 bieten wir mittags ausschließlich vegetarische oder vegane Speisen an. Auch damit leisten wir einen wichtigen Beitrag für unsere Umwelt. Die Kontrollstelle DE-ÖKO-006 kontrolliert uns regelmäßig nach den EU-Bio-Richtlinien. Seit 2003 sind wir ein zertifizierter Biobetrieb, außerdem empfohlen von Bioland und Mitglied bei den Biohotels.
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farm to table schlossgut oberambach bio hotel starnberg
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Kräuter

und Gemüse

„Farm to table“ heißt unser Motto, der respektvolle Umgang mit unseren hochwertigen Lebensmitteln ist unsere Devise. Durch die Zusammenarbeit mit unseren örtlichen Bauern, Metzgern und Fischern minimieren wir die Transportwege.
Das garantiert Saisonalität und absolute Frische, so wandern die Vitamine direkt auf Ihren Teller. Gerne besuchen wir gemeinsam mit Ihnen unseren Demeter-zertifizierte Eigenanbau.

Wir garantieren 100% Genuss mit 100% biologischer Küche.
Gurken, Tomaten, Paprika, Salat, Karotten, Bohnen, Kräuter, Zucchini und alles was sonst auf den Teller kommt, stammen auch aus unserem eigenen Demeter-Anbau.

Frischer und regionaler geht es nicht!

Die Zufriedenheit unserer Gäste ist das wichtigste für uns. Deshalb bitten wir Sie, uns vor Ihrer Buchung über Allergien und Lebensmittelunverträglichkeiten zu informieren. Da sich in unserem Haus keine separate glutenfreie Küche befindet, können wir leider keine zöliakiegerechten Speisen anbieten. Danke für Ihr Verständnis.

Restaurant im

Wintergarten, Gewölbe und Sonnenterrasse

Restaurant

Öffnungszeiten

Vitales Bio-Frühstück
Montag – Freitag | 07.00 – 10.00 Uhr
Samstag, Sonn- und Feiertag | 07.30 – 10.30 Uhr

Mittagessen
Montag – Samstag | 12.00 – 14.30 Uhr

Abendessen
Montag – Mittwoch, Freitag & Samstag | à la Carte | 18.00 – 21.00 Uhr
Donnerstag | Haus & Hof-BBQ | 18.00 – 21.00 Uhr 

Kaffee und Kuchen
Montag bis Samstag | 12.00 – 17.00 Uhr

*Bitte reservieren Sie unter Tel. 08177-9323

Schlossgut Oberambach
Schlossgut LOGO

Schlossgut Oberambach GmbH
Biohotel & Vitalzentrum
Oberambach 1 | 82541 Münsing
Tel. 08177- 9323 | Fax 08177- 932400
info@schlossgut.de | www.schlossgut.de

DE-ÖKO-006

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